バラケーキ覚え書き

姫のお誕生日のバラケーキ覚え書き。

土台のクリームはホイップクリームだけでよし。

バラの飾りはrahkaと半々で。

中のイチゴクリームは冷凍のイチゴを解凍し、余分な水気をざるで切ってから生クリームとrahka半々のところに混ぜ込む。イチゴはフォークでよくつぶしておく。

スポンジは前の日に焼いておき、土台のクリームを塗っておいてから冷蔵庫で一晩なじませる。

私もお試しでクリームしぼらせてもらった。

一部黄色い色素を入れて、クリームの絞り袋に白いクリームと縦縞になるように入れておくといい感じの混ざり具合にグラデーションになる。

ピンクのイチゴクリームでもやってみたいなあ。

海の日、オウルの

姫が生まれる前も船を見に行った。写真が残っている。ということは毎年あるのかなあ。しばらく行っていなかったけど、今年は保育園にお知らせが来たので行ってきた。

旗が色々

この船は中を公開していた

狭いながらも楽しい我が家ね

キッチンもあるよ

寝室はいろんなところにいっぱいあった

ノルマンディーの海戦に参加したらしい。

まったく知識がないのでよくわからないけど。

姫のお誕生日会。ケーキ作りの名人にバラのケーキを注文した。マジパンの細工もプロ顔負けの彼女だけど、ネットで見つけたクリームで作るバラケーキがすごかったのでこれを依頼。子ども達しかこないので、どうせなんにも食べずに遊ぶだろうとサンドイッチだけ作ってみた。

精一杯の飾り付け。

ぶどうばっかり売れてサンドイッチは誰も手を付けなかったのだ。

予想どおり。

そしてこれがケーキ！

ゴージャス。

サイドは白と黄色のミックス。

切ると中はなんと縦縞というおどろき。

冷凍イチゴのクリームだけどおいしかったわ。

総勢10名のゲストでした。

ちょっと息抜き

書き物に煮詰まって午後はちょっと散歩する。

そんなとき歩いて5分でこんなところにこられるのはしあわせ。

大学のボタニックガーデン

私の好きな木

こんなに大きくなるんだな。

V Junkie

この冬の編み始め。靴下編みが好きでしょうがないな〜。

Socktopus

Alice Yu

針　2.5mm

NOVITA NALLE

これ実は赤血球柄だって！

2012年、夏の庭

この夏の庭。菊菜は花が咲いてしまった。オクラは霜でやられた。でも空豆はミニミニサイズながらもしっかりそら豆のお味。大葉はけっこう豊作。毎年きれいに咲いてくれるウニッコ。などなどけっこう楽しめた。来年はもっとちゃんと庭のお世話をして豊作にしたいなあ。