22.3.12

覚え書き

2才を迎えた息子ですが全くしゃべらない。
フィン語で言えるのは
tänne
tönne
pois
leipää(保育園でのみ。私は未確認)
pukka(pulkkaそり)
pappa(ムーミンパパのみをさす)
mamma(ムーミンママのみをさす)
faija(お父さん、言ってご覧と指導されたときのみ)
mennään

あんま(牛乳)

日本語で言えるのは
あか
のみ。赤いよだれかけを指定するときに使う。

こっちが言うことは分かっているんだけどな〜。今日ひらがなをひとつひとつ一緒に読んだら、サ行とラ行が言えないのだった。



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11.3.12

うどん打ち

昨日のパスタがうまくいって味をしめてうどんも打った


打った結果、昨日パスタ打ちが楽しかったのは友達が一緒だったからだと判明。
一人で打ってもしんどいだけでした。
子どもが脚踏み手伝ってくれたけどね。

3日寝かせると美味しいらしいが、すぐ食べたかったのですぐ食べた。

ちょっと粉っぽかったかな。
お出汁は鰹節けずって昆布と。
絶品。



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パスタマシン、本来の力を発揮

友達の家でご飯の会
神戸からいかなごの釘煮が届いて、春だなあと。

ニョッキ


生パスタ打った。

パスタマシンをはじめてパスタに使った記念すべき日。
これまではもっぱらうどん、中華麺、韓国冷麺、餃子の皮に使用していたのですよ。





デザートはティラミス。絶品。簡単!



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一人でぶらり

とする暇があって嬉しかった
お気に入りのカフェでカプチーノ。

その前に衝動買いしたマリメッコの春物ワンピース



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4.3.12

お誕生日のケーキ



そり滑りの後だったのでとりあえず腹ごしらえしてから。
インドのドーシャという米粉のクレープとココナツチャツネ
ココナツチャツネは甘くない。ショウガとか入っていて絶品だった。

私の作った春巻き

友達にお願いしたサンドイッチケーキ。
食パンの耳を切って並べる。
野菜のスープストックなどお湯に溶いたものを塗って湿らせる。

エビとクリームチーズのフィリング。

エビは刻んで

Creme facheだかなんだか入れて柔らかくしていた。
ruokakermaとかさ。

一層目はスモークサーモン。savulohi入りのフィリング。

またパンを重ねて湿らせる。
一番端が乾きやすいので念入りに。

真ん中はエビ


サーモン、エビ、サーモンの三段重ねでラップして一晩置く。

そしてデコレーション。
上にラップしておいておく場合、爪楊枝で空間を作るとクリームにラップがつかなくていい。なるへそ。

すごいでしょ!私の友達が作ってくれました。

好評だったよ。

ちなみに私と息子の誕生日でした。



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そり滑り

みんなでそり滑りに行ってきた。
ちょっと大きめの丘にて。

滑る前は怖いんだけど、一回滑ると慣れてどんどんスピードが出る。

街が一望に

息子とは一緒に滑ったよ。
ちょっと怖かったみたい。




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